Egzotičnog cvijeća i biljaka - Kineski čaj.

Vlasulje:
  • Vlasulje u vrtu
  • Anemone sylvestris (san biljka)
  • Anemone natječaj
  • Anemone saćasti
  • Anemone Dubravnaya
  • Anemone lyutichnaya
  • Anemone šuma
  • Anemone hibrid
  • Pansies
  • Kina astra
  • Priprema sjemena godišnjih katastrofe
  • Balzami
  • Brovalliya
  • Woodbine kozja krv
  • Gladiola
  • Gladiola (priče i legende)
  • Uzgoj gladioli djece
  • Prevencija bolesti i zaštita od štetnika gladioli
  • Hibiskus u vrt i dom
  • Gloksinija
  • Hortenzija:
  • Hortenzija (kape, kišobrani, vlat cvat)
  • Hortenzija vrt, njegu i uzgoj
  • Krvarenje srca
  • Outline božur
  • Ylang ylang, tuga s mirisom ljubavi
  • Iris:
  • Rainbow Iris
  • Sadnja Iris:
  • Sadnja bradati šarenice
  • Sadnja perunike
  • Briga Iris:
  • Proljeće liječenja perunike
  • Korisni savjeti za njegu šarenice
  • Caladium (slikanje na listovima)
  • Camassa
  • Lavanda
  • Lily
  • Lily (priče i legende)
  • Uzgoj Roses:
  • Kupnja, sadnju i njegu od ljiljana
  • Razmnožavanje ljiljani
  • Bolesti i štetnici ruža
  • Umnožavanje ljiljana:
  • Razmnožavanje ljiljan lišća i stabljike
  • Razmnožavanje Lily žarulja bio
  • Razmnožavanje ljiljan sjemenke
  • Daylilies u vrtu
  • Pulmonaria
  • Orhideje:
  • Nepretenciozan daylilies
  • Orhideje (gospina papučica)
  • Cymbidium
  • Kabina za orhideje sadnica
  • Sjedala orhideja sadnice
  • Briga za phalaenopsis orhideje
  • Petunia
  • Ranunkulyus
  • Rododendroni:
  • Sadnja rododendron
  • Ruža
  • Rose (priče i legende)
  • Ruže i mraz
  • Ruže od sjemena
  • Penjanje ruže:
  • Ruže (priprema i sadnja)
  • Briga za ruže nakon sadnje i podvezica
  • Gnojidbu ruža
  • Razmnožavanje reznicama ruža
  • Jesen sadnju ruže
  • Bolesti Rose:
  • Nezaraznih bolesti ruža
  • Zarazne bolesti ruža
  • Gljivične bolesti ruža
  • Zarazne spali ili raka matične ruže
  • Pepelnica u ružama
  • Leaf mjesto ruža
  • Rust u ružama
  • Siva plijesan ili Botrytis u ružama
  • Štetočine ruža
  • Jačanje ruže i druge biljke
  • Ruski chubushnik
  • Sedum
  • Stevija i Lippi (slatka trava)
  • Shizantus
  • Tradescantia u vrtu iu kući
  • Tulipani:
  • Tulipani (toliko različitih i lijepih)
  • Rano-cvjetnice tulipani
  • Srednetsvetuschie tulipani
  • Pozdnetsvetuschie tulipani
  • Vrsta tulipana i hibrida
  • Uzgoj u vrtu
  • Phlox
  • Phlox paniculata (jesen sadnja i reznice)
  • Frezija
  • Hionodoksa ili snijeg ljepota
  • Host
  • Krizanteme
  • Echinacea


  •  

    Kineski čaj.

    Čaj - biljka koja ne treba uvod. Pijte što mi zovemo "čaj", svatko od nas koristi svaki dan, često nekoliko puta.

    Kineski čaj



    Vrste čaja.

    U botanički čaja pripada obitelji istog imena čaja (Theaceae), ali na plemenskom pripadnošću ove biljke znanstvenici su različita mišljenja. Većina biologa, taksonomi ga razlikovati kao zasebna roda čaj (Thea), a završava svoj latinski naziv, u ovom slučaju - Thea sinensis. Neki biolozi vjeruju da je čaj je jedna od vrsta iz roda Camellia, a zatim i njegovo ime - Camellia sinensis.

    Kulturna domovina čaja se smatra planinskim predjelima Indije i Kine, kao i sjeverni Vijetnam. Divlji preci modernih sorti čaja raste u vlažnim suptropskim i tropskim šumama (može narasti do visine od 10 m). Mladi cvatu čaj lišća su prekrivena srebrnim paperje da je na kineskom jeziku - "kupi-ho" (otuda dolazi naziv - "baikhovi čaj" ili "Čaj od mladog lišća").

    Nekoliko različitih sorti kineski čaj:


    • Boheya čaj (Thea sinensis var Bohea.) - Mali grm s malim ograncima. Uzgaja se u Japanu, Koreji i istočnoj Kini.

    • Zeleni čaj (Thea sinensis var Viridis.); U ovom slučaju govorimo o boji lišća, a ne koji su iz njih piti. To je mali grm sa svijetle zeleno lišće. Uzgaja se u istim područjima kao što su prethodnih podvrste.

    • Assam čaj (Thea sinensis var Assamica.) - Veliki grm ili malo stablo s velikim listovima. Uzgaja se u južnoj Kini i istočnoj Indiji, Indokini, ograničena - u Gruziji. Je li pronađena u divljini u indijskoj državi Assam.

    • Kantonski čaj (Thea sinensis var.cantonensis) - mali grm s mnogo kraćim grana i malih listova.

    • Veliki list čaj (Thea sinensis var.macrophylla) - grm s vrlo velikim lišćem. Piti iz vrlo gorak i nije pogodna za piće. Ovaj podtip koristi u hibridizaciju s drugim vrstama.



    U kulturi se rijetko koristi bilo određenih podvrsta; obično čajevi predstavlja dvostruku i trostruku hibrida između podvrsta.

    Širenje čaja.

    Povijest uzgoja kineski čaj ostavlja u dalekoj prošlosti. U Kini, čaj se uzgaja za 3000 godina, s početkom to je bio korišten kao ljekovita biljka. U XV-XVII stoljeća čaja u Europu po prvi put donijeli portugalski, koji je u početku također ga koriste kao ljekovita biljka. I samo od čaja XVIII stoljeća postala uobičajena piće.

    U Rusiji čaj pala po prvi put u 1638; trgovci su ga donijeli karavanom kroz Mongoliju kao dar za njegov djed Petra I. Nakon ovog dugog vremenskog čaja i vrpoljio u Rusiji, ali vrlo popularna u početku nisu koristili. Ali postupno čaj počeo osvojiti priznanje. Po prvi put u ruskoj čaja se sadi u Nikita Botanički vrt u 1814. U zapadnoj Transkavkaziji čaja uvedene su u 1846, a prvi čaj plantaže osnovana (u 60-ih godina XIX stoljeća), u blizini Ozurgeti.

    Prije Prvog svjetskog rata područje čaj plantaže u Rusiji bila je samo 182 hektara. Neznanje Strojevi čaj, nesretni izbor sorti i tehnologiji fermentacije doveli su do toga da je za dugo vremena, dobiveni proizvod je loše kvalitete. Vojni odjel je kupio ovaj proizvod za vojnicima, i zato ga je nazvao "vojnika čaj."

    Rasprostranjena je u našoj zemlji čaj Bush dužan osnivača Batumi Botanički vrt, znanstvenik Krasnov. Od njegovih ekspedicija u Japanu i Kini, on je donio sjeme i sadnice rijetkih biljaka, uključujući i najperspektivnijih vrste čaja.

    U sovjetskim vremenima, područje čaj plantaže iznosila je oko 80 tisuća hektara., A Sovjetski Savez bio je jedan od najvećih proizvođača čaja. U Krasnodar Territory u Tuapse Distrikta, su najsjevernije u svijetu čaj plantaže: ona raste za 44 grudusov sjever, na nadmorskoj visini od 800 metara iznad razine mora. Postoji puno padalina (padaju ravnomjerno tijekom cijele godine), kisela tla (oni vole čaj), ali ponekad ekstremne hladnoće (do -30 stupnjeva).

    Općenito čaj grm može izdržati temperature do -14 stupnjeva, ali to je dobro hibernira pod slojem snijega. Dakle, biljka čini činjenica da je u tim područjima pada u zimi puno snijega (ponekad i do tri metra). Na ovoj plantaži postoji samo jedan stupanj "Keemun" Kina je izbor, što se pokazalo bolje od drugih prilagođen ovom podneblju.

    Tijekom postojanja čaj plantaže (oko 40 godina) grmovi snažno obmёrzli samo jednom - u zimi 1997-1998 YY, kada je 30 stupnjeva mraza hit sa snježnim pokrivačem od 20 cm Iako čaj Biljka potječe iz tropskih i suptropskih planine. Šume, ali čini mi se da su ljubitelji rijetkih biljaka može pokušati ga rasti na otvorenom polju, ne samo na crnomorskoj obali Kavkaza, ali i na jugu naše zemlje.

    Prednosti čaja.

    Lišće čaja grma sadrže oko 260 različitih spojeva. To unosi u našoj kulturi na otvorenom terenu jedina biljka koja sadrži kofein u lišću. Također u čaj lišća sadrže eterična ulja, tanine, uključujući i tanina, katehina; je flavonoide, proteina, masti, šećera, celuloze, organske kiseline, alkaloide, uključujući i teobromin, teofilin, a purinskih baza; velika skupina minerala, uključujući kalij, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, željezo, mangan, fluor, jod, bakar, zlato; kompleks vitamina: B1, B2, PP, C, karoten, nukleotidi, nucleoproteins.

    Čaj kao lijek koji se koristi za gastrointestinalnih bolesti, bolesti bubrega i mokraćnog sustava. Pijenje čaja kao napitak potiče bolju probavu, potiče izlučivanje želučanog soka.

    Kao kućne lijekovi čaj se koristi kao tonik za iscrpljenosti, mentalnog i fizičkog umora, glavobolje, gubitka srčane aktivnosti i trovanja, što uzrokuje depresiju središnjeg živčanog sustava (uključujući - alkohol, stroncij, droga). Čaj je korisno kod akutne i kronične bolesti kardiovaskularnog sustava, koja je povezana s djelovanjem alkaloida čaja - su rastegnuti krvnih žila u mozgu, srcu, stimulira srčani mišić.

    Zeleni čaj pije se za prehlade, to je učinkovit kao diaphoretic i stimulans dišnog aktivnosti. To je korisno koristiti čaj kao sredstvo sosudoukreplyayuschie s povećanjem propusnosti krvnih žila i krhkosti.

    Sok Svježe čaj lišća ili sušeni čaj u prahu se koristi u liječenju opeklina, uključujući solarne; jak čaj ispire oči u upalnim procesima. Infuzija zelenog čaja smanjuje krvni tlak u ranim fazama hipertenzije, smanjuje kolesterol u krvi, poboljšava zdravlje pacijenata s ateroskleroze; ima antiradiation smanjuju štetne učinke radioaktivnih tvari na tijelo.

    Uzgoj, berbu, fermentaciju čaj.

    Čaj grm uzgaja u mnogim tropskim i suptropskim zemljama, ali najbolje za njezin rast smatraju područja s jedinstvenom i adekvatne vlage tijekom cijele godine, kiselim tlima i niskim ljetnim temperaturama (ne više od 25-30 stupnjeva). U tropskim područjima Južne Indije za sjenčanje čaj grmlje sade u plantažama visokih stabala.

    Tijekom studija na Sveučilištu Moskva, živio sam u domu sa studentom iz Šri Lanke. On mi je rekao da je u njegovoj zemlji smatra najbolji čaj uzgaja na nadmorskoj visini od 1800-2200 m nadmorske visine; Cijeli ovaj čaj se izvozi. U tropskim dolinama na visokim temperaturama povećava duljinu vegetacije i vrijeme prikupljanja čaj lišća, ali smanjuje svoj Aromaticity i kvalitetu.

    U regiji Krasnodar, osim već spomenuo čaj plantaže u Tuapse regiji, tu je plantaža u Sočiju u sek. Dagomis i n. Mamedov jaz. U DIP-a. Mamedov utor radi čaj muzej u kojem možete naučiti povijest uzgoja čaja u ovoj zemlji, pogled na čaj plantaže u čajanama kušati razne čajeve.

    U kontekstu obali Crnog mora branje čaj lišća početi život biljke od 4 godine, a održava se svake godine krajem travnja do početka svibnja do rujna. U tropskim zemljama, s posebno povoljnim uvjetima rasta grmlja, branje čaja ostavlja početi 1,5-2godina nakon sadnje. U tropima jugoistočne Azije prikupljanja lišća traje za 3-4 mjeseci dulje nego u suptropskom pojasu.

    Žetva suhih listova čaja varira 1,5 do 4,5 t / ha. Najkvalitetniji proizvod dobiva se iz lišća ručno prikupljenih. Objavljeno chaesborochnye stroj, omogućujući da se poveća produktivnost za 30 puta, ali kvaliteta proizvoda je smanjena.

    Uz čaj grmlje prikupljaju mlade pucati savjete s 2-3 listova (tzv "Bljesak"), podvrgnut njihovu obradu (fermentacije) na posebnim tehnologijama i suhog čaja. Ovisno o tehnologiji koja se koristi da bi zeleni ili crni čaj. Smatra najvrednije zeleni čaj, jer je spasio najviše organske tvari.

    Crni čaj se počeo razvijati kako bi ubrzao proizvodnju komercijalnih proizvoda i brzu dostavu na tržištu. U proizvodnji crni čaj lišća su sakupljeni i isušeni na višoj temperaturi, i stoga nekih organskih tvari gube. No, crni čaj najbolje je pohranjena na duže vrijeme nego zelene.

    Amaterski vrtlari koji rastu čaj na njihovim web stranicama, koristite originalni način fermentacije čaja ostavlja u kući. Svježe ubrani listovi su smješteni u plastične vrećice, a zatim u hladnjaku za zamrzavanje domaće (temperatura - 10: -15gradusov smrzavanja) za 2-3 dana. Zatim čaj lišća se širi i osuši na sobnoj temperaturi. Što je rezultiralo pojavom proizvod je križanac između crnog i zelenog čaja; to je vrlo mirisne i ugodan okus.

    Razmnožavanje čaja.

    Čaj se može razmnožavati sjemenom ili vegetativno - reznice, raslojavanje. Širenje Sjeme čaja koji se koristi za rasplod, i sortnih biljke se razmnožavaju samo vegetativno. U našim uvjetima, čaj sjemenke su najbolje posijano prije zime jednom stalno mjesto na dubini od 3-4 cm. Kao što je već spomenuto, ova biljka voli kisela tla (pH optimalna kiselost 4-5). Kada raste čaj grmlja koristim drvo smeće iz dobro raspalim debla sjemena kestena.

    Većina sadnica pojaviti sljedećeg proljeća, ali neke sjemenke mogu smisliti i godinu dana kasnije. Tea sadnice rastu polako, pogotovo u prvih 1-2 godina. U ovom trenutku ja ne savjetujemo vam da provesti sve zavoje kako bi izbjegli opekline korijenski sustav mlade biljke. Ako mraz se očekuje, opasno za biljke (ispod -14 ° C), čaj grmovi moraju prikriti od hladnoće s juta ili slame. Međutim, ova preporuka dajem Opća razmatranja - imamo takva opasna za zimske hladne čaja.

    Počevši od treće godine života može se provesti ulaganje čaj grmlja. Ja samo koristiti mineralnih gnojiva - urea, amonijev fosfat, NPK - u obliku razrijeđene vodene otopine (2-3 žlice po 10 litara vode). Stvarno ne savjetujemo da koriste za gnojenje drva jasena - to je vrlo alkalna i gori korijenje može uzrokovati obvezujuća u tlu nekih elemenata u tragovima i učiniti ih nedostupnima biljaka. Ako je odredišna stranica je izvorno plodno tlo čaja, prvih 5-6 godina biljne prehrane mogu biti otklonjeni.

    Cvatnje čaj grmlje u našem okruženju započinje s 3-5 godina. Cvijeće u čaju mala (oko 2 cm u promjeru); se pojavljuju na bilju od kraja studenog. U nedostatku mraz cvatu čaja i dalje bez prekida tijekom zime; zadnjih cvijeće uvenuti sredinom ožujka. Cvjetovi su pali pod hladnom umrijeti, ali kada se vratite toplinski trag čaj biografije. Cvjetovi se oprašuju pčele dobar čaj; Godinu dana kasnije sjemenke sazrijevaju.

    Voćni čaj - suha kapsula s 2-3 sjemena. Izvediv sjemena može se dobiti samo u suptropskoj zoni, gdje su zime blage i kratkotrajne; u umjerenim klimatskim cvijeće i pupoljci čaja u zimskom zamrznuti. Reznice čaja se odvija u srpnju i u prosincu i siječnju. Zimske reznice u našim uvjetima je poželjno, jer se ljeti kada su temperature previsoke čaj reznice može osušiti, unatoč obilno zalijevanje.

    Reznice se rezati od sredine dobro formirane mladica čaja. Prvo, samo izrezati iz grma reznica oštrim nožem, a zatim izrezati prije sadnje ažurirati bijeg pod vodom i odmah posaditi mladicu u tlu, dobro zali; lamina područje je smanjen za trećinu. Manje zraka dobiva u tkivu biljaka u vazi životu mladica, veća vjerojatnost uspješne ukorjenjivanje. Uporaba stimulansa treba povećati postotak navijali rooting čaj (ali nemam konkretne podatke o toj temi, jer nisam pokušao da ih koriste za čaj).

    Zasadili reznice čaja treba biti za pokrivanje film da se smanji isparavanje. Na otvorenom, njihov Zakorjenjivanje javlja tijekom cijele godine. No, u literaturi postoje dokazi da je na 20 stupnjeva, to razdoblje se smanjuje na dva mjeseca. Uspješni navijali reznice čaja označava početak rasta mladih izbojaka.

    Čaj može se uzgajati u zatvorenom prostoru, samo u zimi cvatu potrebno je osigurati nisku (ne iznad 15 ° C) temperature.

     








  • Abutilon
  • Agapanthus
  • Azalea bujna
  • Alocasia
  • Šparoga (Asparagus)
  • Begonija:
  • Begonija gomolja
  • Razmnožavanje gomoljasto begonija
  • Pilana begonija
  • Bokarneya (Nolin)
  • Gardenia mirisna
  • Ginura
  • Gloriosa (Plamen Lily)
  • Hortenzija
  • Guzmania
  • Dionaea (Venera muvolovka)
  • Dracaena (zmaj stablo)
  • Njega dratsenoy
  • Zebrina (teška budala)
  • Zlatni brk
  • Calla
  • Camellia
  • Oxalis
  • Clivia
  • Kohler
  • Coleus
  • Ktenanta (brazilska ljepotica)
  • Laurel
  • Lovor u vrtu i kući
  • Lithops (pustinja gost)
  • Arrowroot (moli trava)
  • Arrowroot u kuhinji
  • Myrtle sreća
  • Myrtle (priče i legende)
  • Nephrolepis osjetljivu ventilator
  • Oleander
  • Fern:
  • Viline vlasi (kose Venere)
  • Fern (uzgoj i njegu)
  • Krunica
  • Pelargonium
  • Pelargonium sjeme
  • Peperomiya
  • Ukrasne paprike
  • Ivy
  • Poinsettia
  • Poinsettia (Božićna zvijezda)
  • Ružmarin u kući iu vrtu
  • Ruelle
  • Sansevera
  • Syngonium
  • Lila:
  • Lila cvjeta u zimi
  • Streptocarpus
  • Tacca
  • Tillandsia
  • Sadržaj Tillandsia
  • Crassula
  • Fittonia
  • Chlorophytum
  • Tsissus
  • Schlumberger
  • Epifillyum
  • Eskhinantus
  • Aechmea
  • Pawpawa i stabala banana
  • Ananas iz reznica
  • Egzotični rastu iz sjemena!
  • Garnet u vrtu iu kući
  • Guava
  • Calamondin (tsitrofortunella)
  • Carambola
  • Kasu
  • Kineski čaj
  • Kava iz sjemena i reznicama
  • Mango
  • Orhideja:
  • Elegantne orhideje
  • Orhideje za početnike
  • Papaya
  • Feijoa
  • Feijoa iz sjemena i reznicama
  • Datula
  • Voćke
  • Obrezivanje i oblikovanje krunu
  • Persimmons kostiju:
  • Citrus
  • Narančasta
  • Mandarinski
  • Kinkan (kumquat)
  • Sunčano limuna
  • Uzgoj i njega:
  • Uzgoj citrusa biljke
  • Citrus sjeme
  • Shema njegu citrusa
  • Štetočine Citrus biljaka
  • Bolest od citrusa
  • Cijepljenje citrusa

  • © 2010 Cvety.tcoa.ru
    Kada koristite referentnih mjesta materijali na izvor!