Exotické květiny a rostliny - Papaya.

Sasanky:
  • Sasanky v zahradě
  • Anemone sylvestris (dream herb)
  • Anemone nabídka
  • Anemone prolamovaný
  • Anemone Dubravnaya
  • Anemone lyutichnaya
  • Anemone Forest
  • Anemone hybrid
  • Macešky
  • Čína aster
  • Příprava semen ročních astry
  • Balzámy
  • Brovalliya
  • Woodbine zimolez
  • Gladiolus
  • Gladiolus (příběhy a legendy)
  • Rostoucí mečíky dětí
  • Prevence chorob a ochrana mečíky před škůdci
  • Hibiscus v zahradě i doma
  • Gloxinia
  • Hydrangea:
  • Hortenzie (čepice, deštníky, lata květenství)
  • Hydrangea zahrada, péče a chov
  • Krvácející srdce
  • Obrys pivoňka
  • Ylang ylang, smutek s vůní lásky
  • Iris:
  • Duha Iris
  • Výsadba iris:
  • Výsadba vousaté kosatce
  • Výsadba kosatce
  • Péče iris:
  • Jarní ošetření kosatce
  • Užitečné tipy pro péči o oční duhovky
  • Caladium (malování na listech)
  • Camassa
  • Lavender
  • Lily
  • Lily (příběhy a legendy)
  • Pěstování růží:
  • Nákup, výsadba a péče o lilií
  • Reprodukční lilie
  • Nemoci a škůdci růží
  • Reprodukce lilie:
  • Reprodukce lilie listy a stonky
  • Reprodukce lilie žárovka byla
  • Reprodukce lilie semena
  • Daylilies v zahradě
  • Pulmonaria
  • Orchideje:
  • Nenáročný daylilies
  • Orchideje (střevíčník)
  • Cymbidium
  • Kabina pro semenáčky orchidejí
  • Sedací sazenice orchidejí
  • Péče o orchideje Phalaenopsis
  • Petunie
  • Ranunkulyus
  • Rododendrony:
  • Výsadba rododendron
  • Rose
  • Rose (příběhy a legendy)
  • Růže a mráz
  • Růže z osiva
  • Lezení růže:
  • Růže (příprava a výsadba)
  • Péče o růže po výsadbě a podvazek
  • Hnojení růží
  • Množení řízkováním růží
  • Podzimní výsadbu růží
  • Nemoci Rose:
  • Nepřenosných nemocí růží
  • Infekční onemocnění růží
  • Houbové choroby růží
  • Infekční hoření nebo rakoviny kmenových růže
  • Padlí na růžích
  • Skvrnitost růží
  • Rez na růžích
  • Plíseň šedá nebo botrytis na růže
  • Škůdci růží
  • Posílení růže a další rostliny
  • Ruská chubushnik
  • Sedum
  • Stevia a Lippi (sladká tráva)
  • Shizantus
  • Tradescantia v zahradě a v domě
  • Tulipány:
  • Tulipány (tak odlišné a krásné)
  • Raně kvetoucí tulipány
  • Srednetsvetuschie tulipány
  • Pozdnetsvetuschie tulipány
  • Druhy tulipánů a hybridů
  • Pěstování v zahradě
  • Phlox
  • Phlox paniculata (podzim výsadba a řízky)
  • Frézie
  • Hionodoksa nebo sníh krása
  • Hostitel
  • Chryzantémy
  • Echinacea


  •  

    Papaya.

    Synonyma a místní jména.

    Papaya; papája, papája, meloun papáji, meloun strom - v angličtině; papayer, Figuier des Iles - ve francouzštině; Papaya, Papaya baum - v němčině. Papaya - jeden z nejdůležitějších ovocných stromů tropického pásma. Jeho plody jsou zahrnuty v každodenní stravě milionů lidí.

    Papaya



    Původ a distribuce.

    Papaya - staré aztécké a mayské kultury. Wild předchůdce vědy rostlin je neznámá. Naznačují, že papája pochází z Guatemaly a jižního Mexika. Současný název rostliny pochází ze slova ababai. Tak to volá obyvatel ostrovů v Karibském moři. Evropané nejprve seznámil s touto rostlinou v XV století. Po objevení Ameriky Kolumbem. V XVI století. Vasco da Gama mu říkali "Zlatý strom v Indii."

    Světová produkce ovoce papája roste, je v první řadě spojeno s významným zvýšením produkce papáji v Brazílii. Hlavní výrobci papáji jsou také Mexiko a Nigérie, Indie, Indonésie.

    Botanická charakteristika.

    Papája (Carica papaya L.) je součástí malého rodinného Karikova nebo papayevyh (Caricaceae), zástupci, které se nacházejí hlavně v tropických a subtropických oblastech Střední a Jižní Ameriky. Vzhled papaya nese malou podobnost k jiným stromu ovocných rostlin. Jeho trup je jako kmen palmy. Papája roste velmi rychle, dosahující až 5 let 4-6 metry.

    Životnost papáji - asi 20 let, a kultura - ne více než 4 roky. U mladých rostlin je jádro vyplněna měkkým, volné tkáně, a u dospělých, že je dutý. Rostlina má velmi silnou kůru, která se skládá z těchto silných a silných vláken, které z nich dělají lan a kabelů.

    V horní části rostliny tvoří růžici velkých 7-9 laločnatý pitvaných listy s dlouhými řapíky, které jsou vytvořeny v paždí květů a plodů později. Papaya nalezeno 5 různých typů květin. V kultuře rostlin jsou chováni převážně samičího typu květu a malého počtu rostlin s samčích květů - jako opylovačů.

    Papája - bobule, tvar, struktura, chuť a dokonce i chemické složení připomínající meloun. Proto je jiný název rostliny - "papája". Ovoce hmotnost dosahuje 7,6 kg kultivarů - 1-3 kg. Silný zelená kůže, když jsou zralé plody se stane zlatožluté. Jedlé části ovoce - vláknina z oranžovo-žluté barvy. Vnitřní dutina je vyplněna spoustou semen - 700 nebo více.

    Vzpomínkách španělských průzkumníků, kteří nejprve viděli papája závod. Vysoké stromy s holými kmeny bez větví. V horní části sudu jemné listy v podobě deštníku, a pod nimi hustě visící ovoce, které vypadá a chutná jako již známých na ně melouny. Proto jedním z názvů šel papája - "papája".

    Papája se vyznačuje velmi intenzivního růstu a na počátku vzhled ovoce. Obrazovým vyjádřením profesora S. Penenzheka, papája - "strom netrpělivý zahradník", jak to začne nést ovoce v roce výsevu a pokračuje až do konce života. Celé ovoce papája pronikají mikroskopickými spojované trubky naplněné bílým latexem - latex. V nezralém ovocné šťávy bílé a velmi toxické, s ovocem zrání je z bílé bude vodnatá a ztrácí své jedovaté vlastnosti.

    Plody jsou vázány v paždí listů 1-2 na listu, což indikuje vysokou produktivitu rostlin. Za optimálních podmínek pro růst, plody dozrávají v průběhu celého roku a přináší velmi vysoké výnosy.

    Chemické složení.

    Energetický obsah 100 g jedlé části ovoce papája - 26-74 kalorií. Papája a to nejen ve vzhledu, ale také v jejich chemickém složení velmi blízko k melounu. Obsahují glukózy a fruktózy, organických kyselin, tuků, bílkovin, vitamínu C, beta-karoten, vitamin B1, B2, B5 a D. minerální látky zastoupeny draslík, vápník, fosfor, sodík, železo.

    Zvláštním přínosem pro ovoce dává papain, rostlinný enzym, ve své činnosti podobně jako žaludeční šťávy. Skládá se z proteázy a dalších enzymů, jako je pepsin. Žluté ovoce není kvůli karoten a karikaksantinom. V zelené plody, listy, stonky papája obsahuje latexovou - latex. To se skládá z proteolytických enzymů papainu a papayotin, kyselina jablečná, mastné oleje, pryskyřice, alkaloidů karpain. Listy byly také nalezeny, a alkaloid glykosid karpozid karpain.

    Léčebné a preventivní vlastnosti.

    Papája se používá především jako cenný dietní výrobek, který podporuje trávení. Existují důkazy o tom, že pomáhají s žaludeční vřed. Ve Spojených státech tablet papája uvolňováním se používá k léčbě herpes. Získaný z nezralých plodů léčebný přípravek papain, což je sušené mléčné šťávy.

    Papain štěpí bílkoviny lidského žaludku, a stejně jako pepsin, podporuje lipolýzu. V tomto ohledu je zvláště užitečné pro lidi, kteří trpí nedostatkem bílkovin v důsledku neschopnosti těla, aby zcela nebo částečně stravitelné proteiny. Papain se používá v medicíně, jakož i při léčbě trombózy krve antikoagulyatora gastritidu.

    Navenek papain se používá k léčbě popálenin, v kosmetice - pro odstranění pihy a k odstranění nežádoucího ochlupení. Plant enzym papain, který ničí keratin a oslabuje vlasy rozrostla a inhibovat tvorbu nových vlasů.

    Použití tradiční medicíně.

    V tropických zemích, papája šťáva se používá při onemocnění páteře: obsahuje enzym, který regeneruje pojivovou tkáň meziobratlové ploténky. Šťáva se používá jako anthelmintika. Vysušená mléčná šťáva z nezralých plodů papáji v řadě zemí tropického pásu se používá k léčbě žaludečních onemocnění a ekzémů.

    Nežádoucí účinky, kontraindikace.

    Je známo, že mléčná šťáva, která je obsažena v nezralých plodů je velmi jedovatý. Jeho toxické vlastnosti ztrácí, když se stane bílý bezbarvý, vodnaté.

    Nákup.

    Peel zralého ovoce zelená se žlutou a oranžovou červenat. Plody musí být dostatečně měkký na dotek, správný tvar a mají sladkou, ne štiplavý zápach.

    Storage.

    Ovoce určené pro export byly shromážděny před, obvykle na začátku zežloutnutí pokožky. Tyto plody mohou být skladovány po dobu několika týdnů při teplotě 5 až 10 ° C. Potom byly ponechána zrát při vysoké teplotě, že vykazují charakteristickou chuť a vůni. Papája dozraje rychleji, pokud je uložen v jednom balíčku s banány. V pokojových podmínkách zralé ovoce mohou být uloženy žádné více než 2 až 3 dny v lednici a mohou být uchovávány po dobu přibližně jeden týden. Zmrazit ovoce papája nevhodné.

    Použít.

    Použití papáji je nyní velmi široce: existuje více než 100 druhů výrobků a přípravků z ovoce a jiných částí rostlin. Zralé plody nejvíce konzumuje čerstvé podobě. V tropických a subtropických zemích jíst ovoce papája pro ranní snídani, stejně jako v salátech. Nezralé ovoce se používají jako zelenina. Když tam jsou vysoké výnosy a nelze použít ovoce pro svůj zamýšlený účel, jsou vykrmována prasata.

    Papaya je jediným zdrojem suroviny pro výrobu papain, což je velká poptávka na mezinárodních trzích. Pro jeho výrobu zasadil speciální plantáže.

    Mléčná šťáva se získává hlavně z nezralých plodů. Dělají řez a mléčná šťáva teče a zahušťuje na povrchu plodu. Pak poškrábaný kolektory zahuštěný džus. Od jeden hektar v průběhu roku získat až 100 kg papain. Shromážděné šťáva vstoupí pro zpracování, kde se připravuje z čistého papain, chymopapain, peptidázy a jiných enzymatických přípravků.

    Papain má schopnost rozpouštět bílkoviny a valivý mléko. Tato funkce se používá ke změkčení nejtěžší maso. V tropech, starý hovězí zabalené do listů papáji a po několika hodinách se stává měkká a houbovitá, jak mladé telecí maso. Se stejným účelem v polévkách a opékáme kousky ovoce papája je přidán.

    Papain je široce používán v potravinářském průmyslu pro objasnění vína, likérů, aby mladého vína chuť starý vinobraní vína, chuť sýrů, pro výrobu nápojů, cukrovinek a tak dále. D. To je také používáno v parfumerii, při opalování. Ve Spojených státech, miliony papain léčit steaky, které se používají pro vydělávání kůží, vyjasnění piva. Ve Střední Americe, místní obyvatelstvo využívá papája listy místo mýdlo na praní prádla.

    Servírovací etiketu.

    Plody se podávají jako dezert nebo přidávat do salátů. Jsou řezané podélně, odstraňte semínka lžící. Kůra je nepoživatelná, takže je odstraněn. Maso nakrájíme na plátky nebo kousky a jíst se šťávou z citronu, vápno a oranžové. Papaya je používán v zelených salátů a ovoce z ní můžeme udělat koktejl. Pokud připravujete jídlo v receptu, které obsahují želatinu, by papája nejprve vařit.

    Nezralé plody se používají jako zelenina s kořením, solí, jsou podávány jako aperitiv se šunkou, sýrem, kraby. Mohou být také vařené, začíná ostře kořeněné mleté ​​maso a pečeme. Plněné masem.

    Vyrůstal v domě.

    Množí semeny a rostlinných řízků. Semena se vysévají na začátku března ve světle úrodné půdy (SOD, země list, rašeliny, písku, které bylo přijato ve stejném množství) a mírně navlhčit. 7-10 dnů objeví smírného výhonky. Sazenice rychlý růst v prvním roce jejich transplantace 2-3 krát - pokaždé, když v poněkud větších lodí.

    Je-li rozmnožovací řízky s použitím 1-2roky starý rostlina s tlustým stonkem až 1,5 cm. Stonky jsou rozděleny do délky 8 - 10 cm. Od jejich velmi šťavnaté plátky, řízky sušené před výsadbou na 2-3 dny na teplém, suchém místě, a pak umístěn na zakořenění v miskách nebo krabic naplněných dobře umyté hrubým pískem.

    Papaya je velmi photophilous a nízké světlo v zimě a na podzim byl možná hlavní překážkou pro širokou distribuci v pokojích. Proto se od října do března, rostlina potřebuje dodatečné osvětlení, zářivky. Vzdálenost mezi lampami a vrchní vrstvy, musí být alespoň 30 cm.

    Samozřejmě, v místnostech papája se liší v takové rychlého růstu, a to jak v přírodním prostředí, a tak pro květy 3-4 ročníku. Jakmile kořeny dosáhnou stěn hrnce, rostlinu opatrně z jeho zaklepání a hozen do nové nádoby (5-6 cm v průměru větší než předchozí). Díky vzácné transplantátů růstu papáji téměř zastaví a po mnoho let není květu, jako by se zastavil v jeho vývoji.

    Stejně jako všechny rychle rostoucí rostliny, papája je velmi citlivý na hnojiva. Fed ho od února do října (v intervalu 10 dnů), na jaře - dusičnan amonný s mikroelementy v létě - NPK a superfosfát. Dospělé rostliny (přes dva roky) použití - půdy "TERRA život" a vermikulit (1: 1). Kořenový systém papája povrchu, takže jeho přiblížení na přistání plavidla mělké a široké.

    Jako zástupce tropické papáji strom potřebuje tepelný obsah, a nemůže vystát ostré výkyvy teploty vzduchu: 24 - 26 ° C - v létě 18 až 20 ° C - v zimě. Pravidelně stříkal. Tkáň stonek a listy papáji je šťavnaté, takže zalévat pravidelně, ale v malých dávkách. Rozklad kořenového límec podmáčené půdy - možná hlavní příčinou úmrtí v rostlinných pokojích pro pěstitele začátečníky.

    Škůdci papaya tree nejnebezpečnějších mšice a roztoči. Vypořádat se s nimi používají infuze a odvary různých insekticidních bylin (kopretina řimbaba, cibule, česnek, řebříčku, atd ..). V chladném a deštivém počasí na listech se objevují bílé skvrny ("plísní") - je onemocnění způsobené mikroskopické houby. Chcete-li se toho zbavit, je třeba ošetřit rostliny se slabým roztokem síranu měďnatého nebo síry koloidu.

     








  • Abutilon
  • Agapanthus
  • Azalea svěží
  • Alocasia
  • Chřest (Asparagus)
  • Begonia:
  • Begonia hlízy
  • Reprodukční hlíznaté begónie
  • Dřevěné begónie
  • Bokarneya (Nolin)
  • Gardenia vonící
  • Ginura
  • Gloriosa (Flame Lily)
  • Hydrangea
  • Guzmania
  • Dionaea (mucholapka)
  • Dracaena (drak strom)
  • Péče o dratsenoy
  • Zebrina (obtížné hlupák)
  • Golden knír
  • Calla
  • Camellia
  • Oxalis
  • Clivia
  • Kohler
  • Coleus
  • Ktenanta (Brazilian Beauty)
  • Laurel
  • Laurel v zahradě i doma
  • Lithops (host desert)
  • Arrowroot (modlí tráva)
  • Arrowroot v kuchyni
  • Myrtle štěstí
  • Myrtle (příběhy a legendy)
  • Nephrolepis jemné ventilátor
  • Oleander
  • Fern:
  • Jinan (vlasy Venuše)
  • Fern (chov a péče)
  • Mučenka
  • Pelargonium
  • Pelargonium semeno
  • Peperomiya
  • Okrasné papričky
  • Ivy
  • Poinsettia
  • Poinsettia (vánoční hvězda)
  • Rosemary v domě a na zahradě
  • Ruelle
  • Sansevera
  • Syngonium
  • Lilac:
  • Lila květy v zimě
  • Streptocarpus
  • Tacca
  • Tillandsia
  • Obsah Tillandsia
  • Crassula
  • Fittonia
  • Chlorophytum
  • Tsissus
  • Schlumberger
  • Epifillyum
  • Eskhinantus
  • Aechmea
  • Pawpaw a banánovníky
  • Ananas z řízků
  • Exotické rostou ze semen!
  • Granát v zahradě a v domě
  • Guava
  • Calamondin (tsitrofortunella)
  • Karamboly
  • Kešu ořechy
  • Čínský čaj
  • Káva ze semen nebo z řízků
  • Mango
  • Orchid:
  • Elegantní orchideje
  • Orchideje pro začátečníky
  • Papaya
  • Feijoa
  • Feijoa ze semen nebo z řízků
  • Datlovník
  • Ovocné stromy
  • Prořezávání a tvarování koruny
  • Tomel kostí:
  • Citrus
  • Orange
  • Mandarin
  • Kinkan (kumquat)
  • Sunny citron
  • Pěstování a péče:
  • Pěstování citrusových rostlin
  • Citrus semeno
  • Schéma péče citrus
  • Škůdci citrusových rostlin
  • Onemocnění citrusů
  • Očkování citrusů

  • © 2010 Cvety.tcoa.ru
    Při použití odkazu na webu materiály na zdroj!